Nuestra historia
Los mejores momentos de la vida son aquellos que disfrutamos compartiendo comida y risas entre familia y amigos. En Sale e Pepe nos encanta encontrar el verdadero espíritu italiano en nuestro excelente servicio, clásicas recetas y cálido ambiente familiar que tanto nos han caracterizado desde 1992. Te invitamos a descubrir en nuestro menú el auténtico sabor italiano con nuestros ingredientes cuidadosamente seleccionados.
Nuestras salsas
Las salsas Renzo son productos naturales, artesanales y sin preservantes perfectas para cualquier tipo de situación. Utilizamos productos frescos para asegurar la calidad de nuestras salsas.
MENÚ
Si usted sufre de alergias o restricciones alimenticias, por favor háganoslo saber al realizar su pedido. Las opciones gluten friendly están hechas con ingredientes que no contienen gluten y preparadas con todos los cuidados pertinentes para evitar la contaminación cruzada. Sin embargo, todos nuestros platos se preparan en cocinas donde se usan comúnmente nueces, harina, etc., y por lo tanto no podemos garantizar que nuestros platos estén libres de trazas de estos productos. Todos los platos pueden contener ingredientes que no figuran en las descripciones del menú.
Antipasti
7.200
Cocktail di polpo
Trocitos de pulpo marinados con limón, aceite de oliva, cebolla, chile dulce y apio.`
7.200
7.200
Salumi misti
Variedad de embutidos para degustar.
7.200
6.600
Vegetali misti
Berenjena, chile morrón al horno, hongos, alcachofas, aceitunas verdes y aceitunas kalamata.
6.600
6.600
Formaggi misti
Variedad de quesos para degustar.
6.600
7.200
Prosciutto crudo
Lonjas de prosciutto crudo italiano.
7.200
5.200
Melanzane aglio e olio
Berenjena a la plancha con ajo, perejil y aceite de oliva.
5.200
7.200
Melanzane parmigiana
Capas de berenjena, con queso mozzarella, salsa de tomate natural, albahaca y queso parmesano.
7.200
5.200
Mozzarella al forno
Queso mozzarella con salsa de tomate natural gratinado en el horno de leña.
5.200
Carpaccio
6.600
Carpaccio di salmone affumicato
Lonjas de salmón ahumado con cebolla y alcaparras.
6.600
6.600
Carpaccio di salmone fresco
Lonjas de salmón fresco, cebolla morada y eneldo, servido sobre una cama de lechuga.
6.600
6.600
Carpaccio di tonno
Lonjas de atún fresco, aceitunas kalamata y vinagre balsámico.
6.600
6.000
Carpaccio di corvina
Lonjas de corvina fresca, chile dulce, cebolla y aderezo de la casa.
6.000
6.600
Carpaccio di carne
Lonjas de lomito de res, hongos frescos, apio y queso parmesano en lonjas.
6.600
Focaccia
Pregunta por nuestras opciones gluten friendly.
3.750
Focaccia
-
3.750
4.100
Focaccia con aglio
-
4.100
4.100
Focaccia con rosmarino
-
4.100
4.500
Focaccia con aglio e rosmarino
-
4.500
7.500
Focaccia parmigiana
Focaccia con salsa de tomate natural, lonjas de berenjena, queso parmesano, ajo, albahaca y aceite de oliva.
7.500
Zuppe e Insalate
Pregunta por nuestras opciones gluten friendly.
5.200
Insalata della Casa
Lechuga, rúcula, zanahoria, tomate, pepino y maíz.
5.200
6.600
Insalata Caprese
Tomate en rodajas, queso bocconcini y albahaca fresca.
6.600
5.200
Insalata Cesare
Lechuga, tocineta, crotones y aderezo césar de la casa.
5.200
5.200
Crema di pomodoro
Sopa a base de tomate, cebolla y albahaca.
5.200
5.200
Crema di funghi
Crema a base de hongos frescos salteados.
5.200
5.200
Crema di asparagi
Crema a base de espárragos frescos.
5.200
5.200
Minestrone
Tradicional sopa italiana a base de vegetales frescos de temporada y pasta corta (opcional).
5.200
9.000
Zuppa di pesce
Sopa a base de tomate natural, con almejas, mejillones, calamares, camarones, ajo y hojuelas de chile.
9.000
Paste
Escoge entre penne o spaghetti, o disfruta de nuestra pasta integral, penne o spaghetti sin gluten o nuestras pastas frescas (fetuccini, papardelle, tagliolini) por un costo adicional de ¢ 900.
6.000
Napolitana
Salsa de tomate con albahaca y cebolla.
6.000
6.600
Carbonara
Crema de huevo, tocineta y queso parmesano.
6.600
6.600
Pesto
Albahaca, ajo, aceite de oliva, piñones y queso parmesano.
6.600
6.000
Pomodoro fresco
Tomate natural, albahaca, ajo y aceite de oliva.
6.000
6.000
Arrabbiata
Salsa de tomate con ajo, chile picante y aceite de oliva.
6.000
6.600
Amatriciana
Salsa de tomate con tocineta, cebolla y queso parmesano.
6.600
6.000
Aglio e olio
Ajo, aceite de oliva y chile picante.
6.000
7.200
Alfredo
Crema, jamón, hongos y petit pois.
7.200
7.200
Bolognese
Tradicional ragú de carnes en salsa de tomate y queso parmesano.
7.200
7.200
Putanesca
Salsa de tomate, chile picante, alcaparras, aceitunas y anchoas.
7.200
10.500
Tagliatelle del bosco
Hongos porcini, hongos portobello, hongos crimini, champiñones y espárragos, salteados con crema de trufa en salsa de tomate.
10.500
6.600
Sale e Pepe
Salsa de tomate, crema y pesto.
6.600
7.200
Checca
Tomate natural, ajo, albahaca y queso mozzarella.
7.200
7.200
Gorgonzola
Crema de queso gorgonzola.
7.200
10.500
Gamberetti arrabbiata
Camarones salteados al vino blanco con ajo y salsa de tomate picante.
10.500
7.200
Vegetariana
Berenjena, chile dulce, hongos, espárragos y tomate natural salteados con ajo y aceite de oliva.
7.200
8.200
Vongole o cozze
Almejas o mejillones salteados al vino blanco con tomate natural, ajo y chile picante.
8.200
6.900
Tonno
Salsa de tomate natural con ajo, atún, chile picante y vino blanco.
6.900
7.200
Quattro formaggi
Crema de quesos mixtos.
7.200
10.000
Funghi porcini
Crema de hongos porcini.
10.000
11.000
Penne al polpo
Pulpo bebé en salsa de tomate natural con vino tinto y aceitunas kalamata.
11.000
10.500
Salmone al vodka
Salmón ahumado en salsa de tomate picante, crema y vodka.
10.500
10.500
Pescatora
Almejas, mejillones, calamares y camarones salteados al vino blanco con tomate natural, ajo y chile picante.
10.500
PASTE RIPIENE
7.200
Ravioli di funghi
A la crema.
7.200
7.200
Ravioli di ricotta e spinaci
A la mantequilla y salvia.
7.200
7.200
Ravioli di carne
A la napolitana.
7.200
7.200
Ravioli di pollo
En salsa rosada.
7.200
7.500
Ravioli di formaggio
Al tomate natural.
7.500
11.500
Ravioli di gamberetti
De camarón en salsa arrabbiata.
11.500
11.500
Ravioli di salmone
De salmón en salsa rosada, vodka y picante.
11.500
11.500
Ravioli di granchio
De cangrejo en salsa de crema y camarones.
11.500
14.000
Misto di ravioli
Trío de ravioli de camarón, salmón y cangrejo en sus respectivas salsas.
14.000
7.200
Tortellini
Tortellini de carne y prosciutto a la crema.
7.200
7.200
Gnocchi
De ricotta en crema de cuatro quesos.
7.200
7.200
Cannelloni di ricotta e spinaci
Gratinada al horno con queso parmesano y salsa bechamel.
7.200
7.200
Lasagna di carne
Gratinada al horno con queso parmesano y salsa bechamel.
7.200
7.200
Lasagna vegetariana
Gratinada al horno con queso parmesano y salsa bechamel.
7.200
PIZZAS
P 4.600
/
M 5.600
/
G 7.700
Marinara
Salsa de tomate, perejil, aceite de oliva y hojuelas de chile. (Sin mozarella)
P 4.600
/
M 5.600
/
G 7.700
P 7.300
/
M 8.800
/
G 11.000
Ragu
Carne molida salteada al vino blanco.
P 7.300
/
M 8.800
/
G 11.000
P 4.600
/
M 5.600
/
G 7.700
Margherita
Salsa de tomate, queso mozarella y orégano.
P 4.600
/
M 5.600
/
G 7.700
P 8.700
/
M 10.600
Panzanella v.
Trocitos de tomate fresco, queso en cuadritos, albahaca, ajo y aceite de oliva.
P 8.700
/
M 10.600
P 7.300
/
M 8.800
/
G 11.000
Amatriciana
Salsa de tomate, cebolla, tocineta y queso parmesano. (Sin mozarella)
P 7.300
/
M 8.800
/
G 11.000
M 8.700
Calzone
Jamón cocido, hongos y alcaparras.
M 8.700
P 7.800
/
M 9.500
/
G 12.800
Quattro formaggi
Quesos mixtos.
P 7.800
/
M 9.500
/
G 12.800
P 9.500
/
M 10.900
/
G 14.700
Vegetariana
Chile dulce, berenjena, hongos, cebolla y tomate fresco.
P 9.500
/
M 10.900
/
G 14.700
P 8.700
/
M 10.600
/
G 13.400
Prosciutto cotto e funghI
Jamón cocido y hongos frescos.
P 8.700
/
M 10.600
/
G 13.400
P 9.500
/
M 10.900
/
G 14.700
Napolitana
Anchoas y alcaparras.
P 9.500
/
M 10.900
/
G 14.700
P 8.700
/
M 10.600
/
G 13.400
Capricciosa
Jamón cocido, alcaparras y alcachofas.
P 8.700
/
M 10.600
/
G 13.400
P 9.500
/
M 10.900
/
G 14.700
Mista
Jamón cocido, tomate fresco, chile dulce, berenjena, alcachofas y cebolla.
P 9.500
/
M 10.900
/
G 14.700
P 8.700
/
M 10.600
/
G 13.400
Quattro stagioni
Jamón cocido, hongos, alcaparras y alcachofas.
P 8.700
/
M 10.600
/
G 13.400
P 9.900
/
M 12.200
/
G 15.600
Oro
Prosciutto crudo, salsa de tomate, queso parmesano y aceite de oliva.
P 9.900
/
M 12.200
/
G 15.600
P 8.700
/
M 10.600
/
G 13.400
Sale e Pepe
Jamón cocido, cebolla, petit pois, chile dulce, hongos y pepinillos salteados en vino blanco.
P 8.700
/
M 10.600
/
G 13.400
P 11.000
/
M 14.200
/
G 17.500
Frutti di mare
Mariscos mixtos salteados.
P 11.000
/
M 14.200
/
G 17.500
P 8.700
/
M 10.600
/
G 13.400
Franco
Salsa de tomate, crema, pesto y mozzarella.
P 8.700
/
M 10.600
/
G 13.400
P 12.000
/
M 14.900
/
G 20.500
Renzo
Lonjas de queso parmesano, hongos frescos, rúcula y prosciutto crudo.
P 12.000
/
M 14.900
/
G 20.500
FAI LA TUA PIZZA
Utiliza como base cualquiera de nuestras pizzas y haz tu propia creación.
P 500
/
M 800
/
1.100
Ingredientes
Albahaca, ajo.
P 500
/
M 800
/
1.100
P 1.500
/
M 2.200
/
G 2.700
Ingredientes
Aceitunas, alcaparras, rúcula, berenjena, cebolla, chile dulce, jamón cocido, mozzarella, salami, tomate en rodajas, salsa de tomate, chile jalapeño.
P 1.500
/
M 2.200
/
G 2.700
P 2.500
/
M 3.200
/
G 3.700
Ingredientes
Queso gorgonzola, queso parmesano, peperoni americano, tocineta.
P 2.500
/
M 3.200
/
G 3.700
P 3.000
/
M 3.500
/
G 4.000
Ingredientes
Alcachofas, anchoas, hongos, ragú blanco, salami picante italiano, salami italiano.
P 3.000
/
M 3.500
/
G 4.000
P 4.000
/
M 5.000
/
G 6.000
Ingredientes
Prosciutto crudo.
P 4.000
/
M 5.000
/
G 6.000
P 6.500
/
M 8.500
/
G 9.900
Ingrendientes
Camarón, salmón, mariscos.
P 6.500
/
M 8.500
/
G 9.900
Tagli e altro
5.500
Menú del día
Almuerzo al estilo italiano. Disponible de lunes a viernes de 12:00 a 3:00 p.m.
5.500
18.500
Stracetti alla romana
Lomito a las hierbas con vinagre balsámico acompañado de vegetales salteados y tallarines a la crema.
18.500
13.800
Trancia di tonno
Lomo de atún a la plancha con aderezo de hierbas italiano, acompañado de vegetales y pasta arrabbiata.
13.800
13.800
Salmone al forno
Lomo de salmón aromatizado cocinado en horno de leña, acompañado de vegetales salteados y pasta al tomate natural.
13.800
POSTRES
3.100
Tiramisu
Nuestra receta del típico postre italiano elaborado con crema de tiramisu, dedos de señora sumergidos en café, licor y cacao.
3.100
3.100
Salami di cioccolato
Turrón de chocolate con trocitos de almendra y galleta.
3.100
3.100
Flan di caramelo
Flan con delicioso caramelo casero.
3.100
3.500
Flan di nutella
Flan elaborado con crema de avellanas.
3.500
3.100
Mousse di cioccolato
Ligera y cremosa espuma de chocolate.
3.100
3.100
Cheesecake di fragola
Receta familiar de cremoso cheesecake con mermelada casera de fresa.
3.100
3.100
Sale e Pepe
Tradicional postre italiano a base de dedos de señora bañados en licor de cereza, crema pastelera casera y chocolate.
3.100
3.500
Fagottino
Pañuelo elaborado al momento relleno de crema de avellanas y cocinado al horno de leña cubierto de salsa de chocolate.
3.500
5.100
Fagottino con gelato
Faggotino servido con gelato de vainilla.
5.100
3.100
Coppa di gelato
Gelato artesanal italiano de vainilla y chocolate.
3.100
eventos
A DOMICILIO
Podés disfrutar de tus platos favoritos en la comodidad de tu casa u oficina. Contamos con servicio a domicilio para la zona de Escazú y alrededores. Para ordenar, favor llamar al restaurante al 2289-5750.
También podes encontrarnos en UBER EATS.
PARA LLEVAR
¿Preferís pasar a recoger tu pedido personalmente? Te recomendamos llamar con anticipación para que tu comida esté lista cuando llegues a retirarla..
EVENTOS especiales
Eventos empresariales. Celebraciones familiares. Aniversarios y compromisos. En nuestros 26 años hemos sido testigos de innumerables momentos especiales en nuestro restaurante y nos encanta ser parte de estos recuerdos.
También contamos con servicio de comida a domicilio para cenas, fiestas y celebraciones. Sorprendé a tus familiares y amigos con las delicias de Sale e Pepe en tus eventos especiales.
Llamanos para más información y con gusto te ayudamos a planear tu celebración.
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